Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi

0 24

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi

Tarifi için malzemeler

  • 500gr dana kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı köfte baharı
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi

Sebzeli Karışım tarifi için malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 3 adet orta boy domates
  • 2,5 su bardağı bezelye
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi

Yapılışı

  • Un hariç tüm köftelik malzemeleri geniş bir kaba koyun ve yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak şekil verin.
  • Unu ayrı bir tabakta tutun ve şekil verdiğiniz köfteleri una bulayın.
  • 1 bardak sıvı yağı ısıtın ve köfteleri kızartın.
  • Patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın.
  •  Soğan ve havuçları minik küp şeklinde doğrayın ve az yağda kavurun.
  • Domateslerin kabuklarını soyun ve yemeklik doğrayın.
  • Domates, sarımsak, tuz, pul biber, karabiber ve salçayı tava ekleyip karışımı kavurun.
  • Yarı pişmiş haldeyken kenara alın.
  • Fırın kabına kızarmış patatesleri koyun.
  • Üzerine köfteleri yerleştirin ve bezelyeleri ekleyin.
  • Üzerine domates,havuç ve soğanlı sebze karışımını dökerek güzelce karıştırın.
  • 180 derece ısınmış fırında 30dk kadar pişirin.

 

Servise Hazır..

 

Afiyet Olsun…

 

 

Sitemiz hiç bir şekilde maddi bir beklenti içinde olmayıp tüm paylaşılan bilgiler ücretsizdir. Destek Olmak isterseniz reklamlara tıklayabilirsiniz…

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.