Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi
Tarifi için malzemeler
- 500gr dana kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi
Sebzeli Karışım tarifi için malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet havuç
- 3 adet orta boy domates
- 2,5 su bardağı bezelye
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi
Yapılışı
- Un hariç tüm köftelik malzemeleri geniş bir kaba koyun ve yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak şekil verin.
- Unu ayrı bir tabakta tutun ve şekil verdiğiniz köfteleri una bulayın.
- 1 bardak sıvı yağı ısıtın ve köfteleri kızartın.
- Patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın.
- Soğan ve havuçları minik küp şeklinde doğrayın ve az yağda kavurun.
- Domateslerin kabuklarını soyun ve yemeklik doğrayın.
- Domates, sarımsak, tuz, pul biber, karabiber ve salçayı tava ekleyip karışımı kavurun.
- Yarı pişmiş haldeyken kenara alın.
- Fırın kabına kızarmış patatesleri koyun.
- Üzerine köfteleri yerleştirin ve bezelyeleri ekleyin.
- Üzerine domates,havuç ve soğanlı sebze karışımını dökerek güzelce karıştırın.
- 180 derece ısınmış fırında 30dk kadar pişirin.
Servise Hazır..
Afiyet Olsun…
Sitemiz hiç bir şekilde maddi bir beklenti içinde olmayıp tüm paylaşılan bilgiler ücretsizdir. Destek Olmak isterseniz reklamlara tıklayabilirsiniz…
