Kış Güveci Tarifi

0 6

Kış Güveci Tarifi

Tarifi için malzemeler

  • 500gr dana kuşbaşı
  • 20 adet arpacık soğan
  • 3 adet orta boy patates
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kereviz
  • 2 dal pırasa
  • 3 adet köy biberi
  • 6 diş orta boyutta sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Kış Güveci Tarifi

Yapılışı

  • Toprak güvece yağı ekleyip ısıtın ardından eti ekleyip kavurun
  • Soğanları soyun, güvece ekleyin ve soteleyin
  • Salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin
  • 2 su bardağı suyu ekleyin ve etler kıvama gelene kadar orta ateşte pişirin (30dk kadar)
  • Havuçları yuvarlak ve parmak kalınlığından ince olacak şekilde doğrayın
  • Biberleri, kerevizi doğrayın
  • Pırasayı parmak kalınlığında yuvarlak doğrayın
  • Patatesleri iri kuşbaşı boyutunda doğrayın
  • Doğradığınız bütün malzemeleri sarımsakla birlikte güvece ekleyip karıştırın
  • Ardından tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip tekrar karıştırın
  • Ardından 2 su bardağı sıcak su ekleyin, kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın (45dk kadar )

Kış Güveci Tarifi

Servise Hazır ..

 

 

Afiyet Olsun…

 

 

Sitemiz hiç bir şekilde maddi bir beklenti içinde olmayıp tüm paylaşılan bilgiler ücretsizdir. Destek Olmak isterseniz reklamlara tıklayabilirsiniz…

 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.