Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifi
Tarifi için malzemeleri
- 250gr dana kıyma
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 6 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı sıvı yağ
Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifi
Yapılışı
- Mercimeği haşlayın, yumuşadıktan sonra süzün ve geniş bir kaba alın, soğanı rendeleyin
- Üzerine ince bulgur, irmik, kıyma, un, rendelenmiş soğan, tuz, toz kırmızı biberi de ekleyip tüm malzemeleri yoğurun
- Yağı tavada kızdırın
- İyice yoğurduktan sonra cevizden biraz büyük olacak şekilde harcınızdan parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayın ve yassı şeklini verin
- Son olarak kızgın yağa atın ve nar gibi kızarana kadar pişirin
Kızarmış Mercimek Köftesi Tarifi
Bu aperatife soslar ve salatalar eşlik edebilir
Servise Hazır..
Afiyet Olsun…
Sitemiz hiç bir şekilde maddi bir beklenti içinde olmayıp tüm paylaşılan bilgiler ücretsizdir. Destek Olmak isterseniz reklamlara tıklayabilirsiniz…
