Manlama Tarifi

0 9

Manlama Tarifi

Tarifi için malzemeler

  • 1 adet yufka
  • 200gr dana kıyma
  • 1/2 (yarım) kuru soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yufkayı ıslatmak için

  • 1 tatlı kaşığı süt ve sıvı yağ

Manlama Tarifi

Yapılışı

  • 1,5 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin
  • Soğanı küçük ve küp küp doğrayın ve erittiğiniz yağa ekleyin
  • Ardından kıymayı ekleyin ve kavurun
  • Salçayı ekleyin kavurmaya devam edin
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin
  • Maydanozların sadece yapraklarını doğrayın ve malzemelere ekleyin
  • Yaklaşık  6-7 dk daha kavurup soğumaya bırakın

Manlama Tarifi

  • Yufkanın tüm katlarını açın, süt ve sıvı yağ ile ıslatın
  • Bekleyen malzemeyi yufkanın orta kısmına yayın ve kat kısımlarından yufkayı katlayın
  • Katladığınız her kısma süt ve yağ karışımından sürün
  • Başka bir tavaya 1,5 yemek kaşığı tereyağını koyun ve kızdırın
  • Hazırladığınız yufkayı kızartın

 

Servise Hazır ..

 

Afiyet Olsun…

 

Sitemiz hiç bir şekilde maddi bir beklenti içinde olmayıp tüm paylaşılan bilgiler ücretsizdir. Destek Olmak isterseniz reklamlara tıklayabilirsiniz…

 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.